Filtre kahve makinesiyle demleme
Her 1 litre suya 55 g orta öğütülmüş kahve koy; bu, SCA'nın ev makinelerini test ettiği ölçü. Su sıcaklığını makine ayarlar: SCA'nın standardını karşılayan makine, demleme boyunca 90–96 °C tutar.
Kâğıt filtre yağı tutar: fincan berrak olur. Aynı anda birkaç kupa demler.
Tarif · Filtre kahve makinesi
- Oran
- 1:18,2
- Su
- 90–96 °C (makine)
- Öğütme
- Orta
- Süre
- Makine belirler
Adım adım
Tadı nasıl düzeltirsin?
- → Daha ince öğüt
- → Daha sıcak su
- → Daha uzun temas
- → Daha kalın öğüt
- → Biraz daha soğuk su
- → Daha kısa temas
| Fincanda | Ne değiştir |
|---|---|
| Ekşi, sulu | Daha ince öğüt ya da kahveyi artır. |
| Acı | Daha kalın öğüt. |
Makine alacaksan SCA sertifikasına bak: sertifika, makinenin suyu demleme boyunca 90–96 °C'de tuttuğunu ve kahveyi haznenin her yerinde eşit çözdüğünü test eder.
Filtre kahve makinesi için kahve
Filtre için kavrulmuş, bugün stokta 763 kahve, 102 kavurucudan.
Seçemedin mi? 1.496 kahveyi en fazla 5 soruda sana uyanlara indirelim.
