Ruanda Kahveleri
Ruanda kahveleri temiz asidite, kırmızı meyve ve çiçeksi notalarla bilinir.
Bin tepe ülkesi olarak anılan Ruanda'da yüksek rakım ve Bourbon çeşitleri belirleyicidir. Yıkanmış işlemler narenciye, kırmızı meyve ve siyah çay karakteri verir. Küçük ölçekli kooperatif üretimi yaygındır.
Tipik tat profili: Kırmızı meyve, çiçeksi, narenciye, çay
Stoktaki kahveler: filtre için 28, espresso için 1, amacı belirtilmemiş 25.
Ruanda kahvesinin tadı
Tat notası yazılı 58 kahvede en yaygın aile meyveli (%86); tek tek en sık notalar çiçeksi, kayısı ve karamel.
Ruanda kahvesi fiyatları
Bugün alınabilir 53 kahvenin kilo fiyatı medyanı 2.600 ₺; ortadaki yarısı 1.996–3.232 ₺ arasında. Dizindeki tüm kahvelerin medyanı 2.460 ₺; Ruanda kahvelerinin medyanı %6 daha yüksek.
Fiyat endeksinde karşılaştır →Ruanda kahve hasadı
Ruanda'da hasat nisanda başlar, genellikle temmuzda biter.
- ana hasat nisan–temmuz
Sevkiyat ağustos–ekim ortası arasında; yeni mahsul tüketici pazarlarına ekim sonu–ocak arasında ulaşır.
Kahvenin tazeliği nasıl anlaşılır? →İşleme yöntemleri
En sık yöntem yıkanmış; işlemesi yazılı 57 kahveden 30.
- Yıkanmış30
- Doğal21
- Anaerobik6
Ruanda kahve bölgeleri
Bölgesi yazılı 53 kahvede en sık geçenler: Nyamasheke, Akagera ve Gakenke.
- Nyamasheke8
- Akagera6
- Gakenke6
- Kamonyi4
- Gisanga3
Varyeteler
Varyetesi bilinen 46 kahvede en sık geçenler: Bourbon, SL28 ve SL34.
Rakım
Rakımı belirtilmiş 43 kahvenin ortadaki yarısı 1.650–1.900 m arasında, medyan 1.650 m. Dizinin tamamında medyan 1.600 m.
Rakım fincanı nasıl etkiler? →64 çekirdek
Sıkça Sorulan Sorular
Ruanda kahvesi nasıl bir tat verir?+
Ruanda kahveleri tipik olarak kırmızı meyve, çiçeksi, narenciye, çay notaları taşır. Ruanda kahveleri temiz asidite, kırmızı meyve ve çiçeksi notalarla bilinir.
Ruanda kahvesi nereden alınır?+
Şu anda dizinde 64 farklı Ruanda çekirdeği, 51 nitelikli kavurucu tarafından sunuluyor. Fiyatlar 250 ₺'den başlıyor. Her listeleme doğrudan kavurucunun satış sayfasına bağlanır.
Ruanda kahvesi hangi işleme yöntemleriyle bulunur?+
Dizindeki Ruanda çekirdekleri şu işleme yöntemlerini içerir: Doğal, Yıkanmış, Anaerobik.