SL28 Kahve Çeşidi
SL28, Doğu Afrika'nın en seçkin arabika çeşitlerinden biri olarak, kuraklığa dayanıklılığı ve yüksek kettle potansiyeli ile tanınır; ancak başlıca kahve hastalıklarına karşı hassasiyet gösterir.
Agronomik Özellikler
Hastalık & Zararlı Direnci
SL28 hakkında
SL28'in tarihi, 1930'ların ortalarında Kenya'da Scott Tarım Laboratuvarları'nda başlar. 1935-1939 yılları arasında yürütülen seçim çalışmalarında, Tanganyika Kuraklık Dirençli popülasyonundan seçilen bu çeşit, özellikle verim ve kalite özellikleriyle diğer adaylardan ayrılmıştır. Kenya'dan başlayan yayılımı, zaman içinde Uganda, Malawi, Zimbabwe gibi Doğu Afrika bölgelerine ve daha sonra Latin Amerika'ya ulaşmıştır. Günümüzde Kenya'nın farklı bölgelerinde 60-80 yaşını aşmış, hâlâ verimli SL28 ağaçları bulunmaktadır.
Agronomi açısından SL28, medium-yüksek irtifalar için uygun, Bourbon genetiği taşıyan uzun boylu bir çeşittir. Düşük besin ihtiyacı ve yüksek kiraza-fasulye dönüşüm oranı ekonomik avantajlar sunarken, yaprak pasası ve nematod gibi sorunlara yatkınlığı dikkat gerektirir. Ancak çeşidin en önemli özelliği, uzun yıllar bakımsız kalabilen ve sonrasında üretkenliğini geri kazanan "rustik" karakteridir. Orta yoğunlukta dikim (hektar başına 1000-2000 bitki) ile yönetilen SL28, dar verim potansiyeline rağmen, yüksek irtifada istisna niteliğinde fincan kalitesi sunmaktadır.
Tipik tat profili: Yüksek irtifada yetiştirilen SL28'den elde edilen kahveler, canlı asitlik, karmaşık meyve notaları (özellikle blackcurrant, jerenjin) ve belirgin floral karakterler sunabilir; gövde orta-yoğun, bitişi temiz ve hatırı sayılır.
SL28 çeşidi kahveler
Bu çeşidi içeren 11 kahve dizinde satışta — fiyatıyla karşılaştırın, doğrudan kavurucudan alın.
SCA 88Kenya AA Gathugu – Espresso
Gül · Narenciye · Kuru Domates
SCA 86Kenya Wanrich
Nektarin · Kuru üzüm · Parelo · Karamel

Kenya - Kathakwa Washed
Kuşburnu · Kırmızı frenk üzümü · Ayva

KENYA NYERI / AA
Lime · Bergamot · Parlak Asidite

Kenya Wanrich Washed
I: yeşil elma · Kayısı · Karamel · Parlak asitlik · Tatlı
SCA 84.75Kenya Nyeri
Fren Üzümü · Kırmızı Erik · Greyfurt

Kenya Wanrich AA Washed Filtre Kahve
Kırmızı orman meyveleri · Kırmızı elma

KENYA - NDAROINI - WASHED
Kiraz · Kırmızı frenk üz
SCA 88Kenya AA Gathugu
Gül · Narenciye · Kuru Domates
TükendiSCA 87KENYA AA TOP BARAGWI THIMU
Bal · Kızılcık · Lavanta · Tropikal meyve notaları
TükendiCosta Rica The Pearl Peaberries
Frenk üzümü · Hurma · Vanilya tedarikçi: tin
Sıkça Sorulan Sorular
SL28 kahve çeşidi neden Doğu Afrika kahveciliğinde bu kadar önemli?+
SL28, Kenya'da 1930'ların ortalarında dikkatli seleksyon sonucunda geliştirilen, bölgenin iklim koşullarına (özellikle kuraklık dönemlerine) uyarlanmış ve aynı zamanda yüksek irtifada olağanüstü fincan kalitesi gösteren bir çeşittir. Rustikliği sayesinde uzun yıllar başarılı bir şekilde yetiştirilebilmesi de ekonomik sürdürülebilirliğini sağlar.
SL28 çeşidinin tarımsal zorlukları neler?+
Kuraklığa dayanaklı olmasına rağmen, SL28 yaprak pasası, nematod ve meyve hastalıkları gibi önemli kahve patojenleri karşısında hassastır. Bu nedenle entegre hastalık yönetimi ve uygun tarımsal uygulamalar gereklidir. Ayrıca verim potansiyeli düşük olduğundan, kalitesi teyit edilmiş arazilerde tercih edilmesi uygundur.
SL28 kahvesi hangi irtifada ve harita koşullarında en iyi kaliteyi verir?+
SL28, orta-yüksek irtifada (1500-2200 metre aralığında) en iyi fincan profilini sergiler. Doğu Afrika'nın yağış deseni ve sıcaklık rejimi bu çeşidin uyarlanmasını desteklerken, küresel olarak da benzer ekolojik nişlerde (örneğin Andean yüksek platolar) başarılı yetiştirme mümkün olabilmektedir.
Agronomik veriler World Coffee Research Varieties Catalog kaynağından derlenmiş, içerik özgün olarak Türkçe hazırlanmıştır. Kaynak.