ArabicaBourbon-Typica grubu (Bourbon ilişkili)

SL28 Kahve Çeşidi

SL28, Doğu Afrika'nın en seçkin arabika çeşitlerinden biri olarak, kuraklığa dayanıklılığı ve yüksek kettle potansiyeli ile tanınır; ancak başlıca kahve hastalıklarına karşı hassasiyet gösterir.

Agronomik Özellikler

Bitki boyu
Uzun
Çekirdek boyutu
İri
Verim potansiyeli
Düşük
Yüksek rakım kalitesi
İstisnai
Optimal rakım
Medium, High
>1200m>900m>700m
Enleme göre: 5°N–5°S için >1200m · 15° enlem üzeri için >700m optimal.
Besin ihtiyacı
Düşük
İlk ürün yılı
3. yıl
Dikim sıklığı
1000-2000 bitki/ha (tek gövde budama ile)

Hastalık & Zararlı Direnci

Yaprak pası (leaf rust)Dayanıksız
Kahve meyve hastalığı (CBD)Dayanıksız
NematodDayanıksız

İlişkili Çeşitler (Soyağacı)

SL28 ile genetik bağı olan çeşitler:

SL28 hakkında

SL28'in tarihi, 1930'ların ortalarında Kenya'da Scott Tarım Laboratuvarları'nda başlar. 1935-1939 yılları arasında yürütülen seçim çalışmalarında, Tanganyika Kuraklık Dirençli popülasyonundan seçilen bu çeşit, özellikle verim ve kalite özellikleriyle diğer adaylardan ayrılmıştır. Kenya'dan başlayan yayılımı, zaman içinde Uganda, Malawi, Zimbabwe gibi Doğu Afrika bölgelerine ve daha sonra Latin Amerika'ya ulaşmıştır. Günümüzde Kenya'nın farklı bölgelerinde 60-80 yaşını aşmış, hâlâ verimli SL28 ağaçları bulunmaktadır.

Agronomi açısından SL28, medium-yüksek irtifalar için uygun, Bourbon genetiği taşıyan uzun boylu bir çeşittir. Düşük besin ihtiyacı ve yüksek kiraza-fasulye dönüşüm oranı ekonomik avantajlar sunarken, yaprak pasası ve nematod gibi sorunlara yatkınlığı dikkat gerektirir. Ancak çeşidin en önemli özelliği, uzun yıllar bakımsız kalabilen ve sonrasında üretkenliğini geri kazanan "rustik" karakteridir. Orta yoğunlukta dikim (hektar başına 1000-2000 bitki) ile yönetilen SL28, dar verim potansiyeline rağmen, yüksek irtifada istisna niteliğinde fincan kalitesi sunmaktadır.

Tipik tat profili: Yüksek irtifada yetiştirilen SL28'den elde edilen kahveler, canlı asitlik, karmaşık meyve notaları (özellikle blackcurrant, jerenjin) ve belirgin floral karakterler sunabilir; gövde orta-yoğun, bitişi temiz ve hatırı sayılır.

SL28 çeşidi kahveler

Bu çeşidi içeren 11 kahve dizinde satışta — fiyatıyla karşılaştırın, doğrudan kavurucudan alın.

Kenya AA Gathugu – EspressoSCA 88
Sezy

Kenya AA Gathugu – Espresso

470 TL
250 g · 1.880 TL/kg
KenyaYıkanmışSL 28 · Filtre · 1900 m

Gül · Narenciye · Kuru Domates

Kenya WanrichSCA 86
Coffee Code

Kenya Wanrich

490 TL
250 g · 1.960 TL/kg
KenyaYıkanmışSL28, Batian, Ruiru · 1945–2100 m

Nektarin · Kuru üzüm · Parelo · Karamel

Kenya - Kathakwa Washed
Benesso

Kenya - Kathakwa Washed

580 TL
250 g · 2.320 TL/kg
KenyaYıkanmışSL28, SL34, Batian · 1610 m

Kuşburnu · Kırmızı frenk üzümü · Ayva

KENYA NYERI / AA
Poka

KENYA NYERI / AA

540 TL
gramaj yok
KenyaYıkanmışSL28, Ruiru · 1200–1800 m

Lime · Bergamot · Parlak Asidite

Kenya Wanrich Washed
Khaldi

Kenya Wanrich Washed

695 TL
250 g · 2.780 TL/kg
KenyaYıkanmışSL28, SL34, Batian, Ruiru · 1800 m

I: yeşil elma · Kayısı · Karamel · Parlak asitlik · Tatlı

Kenya NyeriSCA 84.75
Rumo

Kenya Nyeri

490 TL
250 g · 1.960 TL/kg
KenyaYıkanmışSL28, SL34 · Filtre · 1700–1900 m

Fren Üzümü · Kırmızı Erik · Greyfurt

Kenya Wanrich AA Washed Filtre Kahve
Coffeemamma

Kenya Wanrich AA Washed Filtre Kahve

520 TL
11 g · 47.273 TL/kg
KenyaYıkanmışSL28, SL34, Tabi, Batian, Ruiru · Filtre · 1800 m

Kırmızı orman meyveleri · Kırmızı elma

KENYA - NDAROINI - WASHED
Manguu

KENYA - NDAROINI - WASHED

445 TL
250 g · 1.780 TL/kg
KenyaYıkanmışSL28, SL34, Batian, Ruiru · Filtre · 1750 m

Kiraz · Kırmızı frenk üz

Kenya AA GathuguSCA 88
Sezy

Kenya AA Gathugu

470 TL
250 g · 1.880 TL/kg
KenyaYıkanmışSL 28 · Filtre · 300–320 m

Gül · Narenciye · Kuru Domates

KENYA AA TOP BARAGWI THIMUTükendiSCA 87
Specific Coffee

KENYA AA TOP BARAGWI THIMU

84 TL
87 g · 966 TL/kg
KenyaYıkanmışSL 28, SL 34 · Filtre · 1800 m

Bal · Kızılcık · Lavanta · Tropikal meyve notaları

Costa Rica The Pearl PeaberriesTükendi
Nitka

Costa Rica The Pearl Peaberries

550 TL
250 g · 2.200 TL/kg
Kosta RikaYıkanmışTypica, Gesha, SL28 · 1950 m

Frenk üzümü · Hurma · Vanilya tedarikçi: tin

Sıkça Sorulan Sorular

SL28 kahve çeşidi neden Doğu Afrika kahveciliğinde bu kadar önemli?+

SL28, Kenya'da 1930'ların ortalarında dikkatli seleksyon sonucunda geliştirilen, bölgenin iklim koşullarına (özellikle kuraklık dönemlerine) uyarlanmış ve aynı zamanda yüksek irtifada olağanüstü fincan kalitesi gösteren bir çeşittir. Rustikliği sayesinde uzun yıllar başarılı bir şekilde yetiştirilebilmesi de ekonomik sürdürülebilirliğini sağlar.

SL28 çeşidinin tarımsal zorlukları neler?+

Kuraklığa dayanaklı olmasına rağmen, SL28 yaprak pasası, nematod ve meyve hastalıkları gibi önemli kahve patojenleri karşısında hassastır. Bu nedenle entegre hastalık yönetimi ve uygun tarımsal uygulamalar gereklidir. Ayrıca verim potansiyeli düşük olduğundan, kalitesi teyit edilmiş arazilerde tercih edilmesi uygundur.

SL28 kahvesi hangi irtifada ve harita koşullarında en iyi kaliteyi verir?+

SL28, orta-yüksek irtifada (1500-2200 metre aralığında) en iyi fincan profilini sergiler. Doğu Afrika'nın yağış deseni ve sıcaklık rejimi bu çeşidin uyarlanmasını desteklerken, küresel olarak da benzer ekolojik nişlerde (örneğin Andean yüksek platolar) başarılı yetiştirme mümkün olabilmektedir.

Agronomik veriler World Coffee Research Varieties Catalog kaynağından derlenmiş, içerik özgün olarak Türkçe hazırlanmıştır. Kaynak.