Panama Kahveleri
Panama, dünyaca ünlü Geisha çeşidiyle çiçeksi ve çay benzeri lüks kahvelerin adresidir.
Boquete ve Volcán bölgeleri, özellikle Geisha (Gesha) ile rekor fiyatlara ulaşan kahveler üretir. Tipik profil; yasemin, bergamot, şeftali ve tropik meyve ile son derece zarif bir fincandır. Yüksek rakım ve titiz işlem, Panama'yı koleksiyonluk mikrolotların merkezi yapar.
Tipik tat profili: Yasemin, bergamot, şeftali, tropik meyve
Stoktaki kahveler: filtre için 15, espresso için 0, amacı belirtilmemiş 4.
Panama kahvesinin tadı
Tat notası yazılı 26 kahvede en yaygın aile meyveli (%92); tek tek en sık notalar çiçeksi, kayısı ve kırmızı meyveler.
Panama kahvesi fiyatları
Bugün alınabilir 19 kahvenin kilo fiyatı medyanı 3.000 ₺; ortadaki yarısı 2.060–5.440 ₺ arasında. Dizindeki tüm kahvelerin medyanı 2.460 ₺; Panama kahvelerinin medyanı %22 daha yüksek.
Fiyat endeksinde karşılaştır →Panama kahve hasadı
Panama'da hasat kasımdan mart başına kadar sürer; başlıca bölgeler Boquete, Volcán ve Renacimiento.
- ana hasat kasım–mart
Yeni mahsul tüketici pazarlarına mayıs–temmuz arasında ulaşır.
Kahvenin tazeliği nasıl anlaşılır? →İşleme yöntemleri
En sık yöntem doğal; işlemesi yazılı 24 kahveden 11.
Panama kahve bölgeleri
Bölgesi yazılı 25 kahvede en sık geçenler: Boquete, Renacimiento ve Volcan Baru.
- Boquete12
- Renacimiento2
- Volcan Baru2
Varyeteler
Varyetesi bilinen 25 kahvede en sık geçenler: Geisha, Catuai ve Caturra.
Rakım
Rakımı belirtilmiş 21 kahvenin ortadaki yarısı 1.400–1.700 m arasında, medyan 1.500 m. Dizinin tamamında medyan 1.600 m.
Rakım fincanı nasıl etkiler? →27 çekirdek
Sıkça Sorulan Sorular
Panama kahvesi nasıl bir tat verir?+
Panama kahveleri tipik olarak yasemin, bergamot, şeftali, tropik meyve notaları taşır. Panama, dünyaca ünlü Geisha çeşidiyle çiçeksi ve çay benzeri lüks kahvelerin adresidir.
Panama kahvesi nereden alınır?+
Şu anda dizinde 27 farklı Panama çekirdeği, 11 nitelikli kavurucu tarafından sunuluyor. Fiyatlar 400 ₺'den başlıyor. Her listeleme doğrudan kavurucunun satış sayfasına bağlanır.
Panama kahvesi hangi işleme yöntemleriyle bulunur?+
Dizindeki Panama çekirdekleri şu işleme yöntemlerini içerir: Doğal, Anaerobik, Bal, Karbonik Maserasyon, Yıkanmış.