Nikaragua Kahveleri
Nikaragua, dengeli ve tatlı profilinin yanı sıra iri çekirdekli Maragogype çeşidiyle tanınır.
Jinotega, Matagalpa ve Nueva Segovia başlıca bölgelerdir. Yüksek rakım ve gölge tarımı, karamel-fındık tatlılığı ile orta gövdeli, dengeli bir fincan üretir. 'Fil çekirdeği' olarak da anılan iri taneli Maragogype burada özellikle bilinir; son yıllarda bal ve doğal işlemli mikrolotlar da yaygınlaşmıştır.
Tipik tat profili: Karamel, fındık, portakal, kakao
Stoktaki kahveler: filtre için 10, espresso için 0, amacı belirtilmemiş 7.
Nikaragua kahvesinin tadı
Tat notası yazılı 19 kahvede en yaygın aile çikolatalı-fındıklı (%84); tek tek en sık notalar çikolata, narenciye ve karamel.
Nikaragua kahvesi fiyatları
Bugün alınabilir 16 kahvenin kilo fiyatı medyanı 2.198 ₺; ortadaki yarısı 1.958–2.559 ₺ arasında. Dizindeki tüm kahvelerin medyanı 2.460 ₺; Nikaragua kahvelerinin medyanı %11 daha düşük.
Fiyat endeksinde karşılaştır →Nikaragua kahve hasadı
Nikaragua'da hasat kasımdan marta kadar, kurak mevsimde yapılır.
- ana hasat kasım–mart
Yeni mahsul tüketici pazarlarına haziran sonu–temmuz arasında ulaşır.
Kahvenin tazeliği nasıl anlaşılır? →İşleme yöntemleri
En sık yöntem yıkanmış; işlemesi yazılı 14 kahveden 12.
- Yıkanmış12
- Doğal2
Nikaragua kahve bölgeleri
Bölgesi yazılı 13 kahvede en sık geçenler: Jinotega, Nueva Segovia ve Matagalpa.
- Jinotega5
- Nueva Segovia3
- Matagalpa2
Varyeteler
Varyetesi bilinen 10 kahvede en sık geçenler: Caturra, Bourbon ve Catuai.
Rakım
Rakımı belirtilmiş 14 kahvenin ortadaki yarısı 1.200–1.350 m arasında, medyan 1.200 m. Dizinin tamamında medyan 1.600 m.
Rakım fincanı nasıl etkiler? →19 çekirdek
Sıkça Sorulan Sorular
Nikaragua kahvesi nasıl bir tat verir?+
Nikaragua kahveleri tipik olarak karamel, fındık, portakal, kakao notaları taşır. Nikaragua, dengeli ve tatlı profilinin yanı sıra iri çekirdekli Maragogype çeşidiyle tanınır.
Nikaragua kahvesi nereden alınır?+
Şu anda dizinde 19 farklı Nikaragua çekirdeği, 17 nitelikli kavurucu tarafından sunuluyor. Fiyatlar 195 ₺'den başlıyor. Her listeleme doğrudan kavurucunun satış sayfasına bağlanır.
Nikaragua kahvesi hangi işleme yöntemleriyle bulunur?+
Dizindeki Nikaragua çekirdekleri şu işleme yöntemlerini içerir: Yıkanmış, Doğal.