Anaerobik İşlenmiş Kahveler
Anaerobik fermantasyon, oksijensiz tanklarda kontrollü fermantasyonla yoğun, sıra dışı ve karmaşık aromalar üretir.
Kirazlar hava almayan kapalı tanklarda fermente edilir; sıcaklık, süre ve pH kontrol edilir. Sonuç; tropik meyve, alkollü içecek, baharat ve çiçeksi notaların belirgin ve katmanlı olduğu deneysel bir fincandır. Modern specialty sahnesinin en hızlı yayılan yöntemidir.
23 çekirdek
Sıkça Sorulan Sorular
Anaerobik işleme yöntemi nedir?+
Anaerobik fermantasyon, oksijensiz tanklarda kontrollü fermantasyonla yoğun, sıra dışı ve karmaşık aromalar üretir.
Anaerobik kahveler nasıl bir tat verir?+
Kirazlar hava almayan kapalı tanklarda fermente edilir; sıcaklık, süre ve pH kontrol edilir. Sonuç; tropik meyve, alkollü içecek, baharat ve çiçeksi notaların belirgin ve katmanlı olduğu deneysel bir fincandır. Modern specialty sahnesinin en hızlı yayılan yöntemidir.
Anaerobik kahve nereden alınır?+
Dizinde 23 adet Anaerobik işlenmiş çekirdek, 13 kavurucudan listeleniyor.