K7 Kahve Çeşidi
K7, 1936'da Kenya'da geliştirilmiş bir Arabica çeşidi olup, kahve yaprak hastalığına toleranslı yapısı ve yüksek çekirdek verimliliğiyle bilinir. Özellikle Kenya ve Tanzanya'da yaygın şekilde kullanılmaktadır.
Agronomik Özellikler
Hastalık & Zararlı Direnci
İlişkili Çeşitler (Soyağacı)
K7 ile genetik bağı olan çeşitler:
K7 hakkında
K7 çeşidi, Kenya'da Scott Tarım Laboratuvarları tarafından 1936 yılında resmi olarak tanıtılmış, ancak temeli R.H. Walker adlı yerel çiftçinin 1900'lerin başlarında başlattığı beş kuşak boyunca süren selektif yetiştirme çalışmalarına dayanmaktadır. Bourbon grubu genetik altyapısına sahip bu çeşit, Bourbon ve Typica ailesinin özellikleri taşıyarak modern kahve ıslahı programlarında temel bir rol oynamıştır. Kenya ve Tanzanya'da geliştirilen bu çeşit, bölgesel iklim koşullarına uyarlanmış ve günümüzde hala bu bölgelerin kahve tarımında geniş yer tutmaktadır.
K7, orta verimlilik potansiyeli gösteren, boyu uzun bitkiler olarak karakterize edilir. Geniş fasulye boyutu ve yüksek çekirdek outturn oranı, tarım ekonomisi açısından cazip bir seçenektir. Düşük ve orta yüksekliklerde iyi performans gösteren bu çeşit, özellikle kahve yaprak hastalığına tolerans göstermesi nedeniyle değerli olmuştur. Ancak yaprak paslığına düşük dirençli olması ve bazı nematod popülasyonlarına duyarlılığı, bölgesel koşullara göre yönetim gerektirmektedir. Bitkiler 1.000-2.000 adet/hektar yoğunlukta tek gövde budaması ile dikilir ve üçüncü yıldan itibaren verim almaya başlarlar.
Tipik tat profili: Orta irtifada yetiştirilen K7'den elde edilen kahveler, dengeli ve temiz profil sunmakta, klasik Kenya karakterinin hafif çiçeksi notalarını barındırmaktadır.
K7 çeşidi kahveler
Bu çeşit şu an dizinde satışta değil. Yeni kavurucular eklendikçe burada görünecek.
Sıkça Sorulan Sorular
K7 kahve çeşidi hangi hastalıklara toleranslı ve hangi zayıflıklara sahiptir?+
K7, kahve yaprak hastalığına (CBD) toleranslı olması bakımından değerlidir. Ancak yaprak paslığına (leaf rust) düşük dirençli olup, belirli nematod türlerine karşı da duyarlılık göstermektedir. Tarım yönetiminde bu yönler göz önünde bulundurulmalıdır.
K7 çeşidi kaç yılda kahve vermeye başlar ve hektar başına kaç bitki dikilir?+
K7 bitkileri dikimden sonra üçüncü yılda verim almaya başlarlar. Optimal verim için tek gövde budaması tekniği kullanılarak hektar başına 1.000 ile 2.000 bitki arasında yoğunlukta ekilmesi önerilmektedir.
K7 kahve çeşidinin genetik kökeninin Bourbon bağlantısı nedir?+
K7, Bourbon-Typica grubu içinde yer alan ve Bourbon genetik altyapısına sahip bir çeşittir. 1936'da Scott Laboratuvarları tarafından Kenya'da yerel selektif yetiştirmeler sonucu oluşturulmuş olup, Bourbon tipi özellikleri günümüze taşımaktadır.
Agronomik veriler World Coffee Research Varieties Catalog kaynağından derlenmiş, içerik özgün olarak Türkçe hazırlanmıştır. Kaynak.