Harar Rwanda Kahve Çeşidi
Harar Rwanda, yüksek verim potansiyeline ve iyi fincan kalitesine sahip bir Arabika çeşididir ancak hastalıklara karşı duyarlı olması ve kısa üretim ömrü nedeniyle Ruanda kahve otoriteleri tarafından artık tavsiye edilmemektedir.
Agronomik Özellikler
Hastalık & Zararlı Direnci
Harar Rwanda hakkında
Harar Rwanda çeşidi, 1956 yılında Kongo Demokratik Cumhuriyeti'nin Mulungu bölgesinden Ruanda'nın Rubona Araştırma İstasyonu'na getirilmiştir. Çeşitli deneme bahçelerinde olağanüstü başarı gösterdikten sonra resmi olarak 2003 yılında piyasaya sunulmuştur. Genetik analizler, Ruanda'da yetiştirilen Harar çeşidinin Typica genetik grubuna ait olduğunu ve Bourbon-Typica ailesi içinde konumlandığını doğrulamıştır.
Tall statüsü ile ön plana çıkan bu çeşit, orta ve yüksek rakımlarda çok iyi kalite potansiyeli göstermekte, yüksek verim kabiliyeti ile dikkat çekmektedir. Ancak yaprak pas hastalığına duyarlılığı ve özellikle meyve hastalıklarına karşı hassas yapısı, tarımsal yönetiminde dikkatli bir yaklaşım gerektirmektedir. 2000-3000 bitki/hektar yoğunluğunda çok gövdeli budama tekniği uygulanarak yetiştirilen bu çeşit, ikinci yılda üretime geçmekte ve orta düzey beslenme ihtiyacı göstermektedir.
Tipik tat profili: Fincan profilinde orta derecede komplekslik sunan, dengeli asitlik ve Typica karakterinin tipik meyve notaları belirgindir.
Harar Rwanda çeşidi kahveler
Bu çeşit şu an dizinde satışta değil. Yeni kavurucular eklendikçe burada görünecek.
Sıkça Sorulan Sorular
Harar Rwanda çeşidi neden Ruanda'da artık tavsiye edilmiyor?+
Harar Rwanda, yüksek verim potansiyeline rağmen kısa üretim ömrüne sahip olması ve yaprak pas ile meyve hastalıklarına karşı yüksek duyarlılığı nedeniyle Ruanda kahve otoriteleri tarafından güncel üretim programlarında tercih edilmemektedir.
Harar Rwanda çeşidinin genetik kökenini belirleyen çalışmalar neler göstermiştir?+
Son genetik testler, Ruanda'da yetiştirilen Harar çeşidinin Typica genetik grubu içinde yer aldığını ve Bourbon-Typica ailesine mensup olduğunu kesin olarak doğrulamıştır; bu nedenle diğer bölgelerdeki Harar çeşitleriyle karıştırılmamalıdır.
Harar Rwanda hangi iklim koşullarında en iyi kaliteyi vermektedir?+
Bu çeşit, orta ve yüksek rakımlarda çok iyi fincan kalitesi potansiyeli göstermekte, optimal büyüme ve meyve kalitesi gelişimi için bu yükseltilerde en uygun sonuçları vermektedir.
Agronomik veriler World Coffee Research Varieties Catalog kaynağından derlenmiş, içerik özgün olarak Türkçe hazırlanmıştır. Kaynak.