BRS 3193 Kahve Çeşidi
BRS 3193, Brezilya'da geliştirilen bir robusta çeşidi olup, uzun primer dallar ve ikinci-üçüncü hasattan itibaren yükselen verimle karakterizedir. İlk yılda düşük üretim göstermesine rağmen sonraki yıllarda kompanse edilen verimliliği ve erken olgunlaşması ile öne çıkmaktadır.
Agronomik Özellikler
Hastalık & Zararlı Direnci
BRS 3193 hakkında
BRS 3193, 1998 yılında Brezilya'nın Rondônia eyaletindeki ticari bir kahve plantasyonundan seçilmiş ve EMBRAPA tarafından sekiz hasat döneminde kapsamlı bir şekilde test edilmiştir. Conilon BRS Ouro Preto çeşidi ile birlikte değerlendirilmesine rağmen, konilon botanik çeşidinden farklı vejetatif özellikler göstermesi nedeniyle bu koleksiyona dahil edilmemiştir. Genotip, üretken dallar başına yüksek sayıda rozet oluşturması ve meyvelerde üniform olgunlaşma göstermesi ile dikkat çekmiştir. Ağaç yapısı rijit olmayan gövnelere sahip ve meyve ağırlığı altında eğilme eğilimi gösterdiğinden, bitki başına bir veya iki gövne ile yetiştirilmesi tavsiye edilmektedir.
Tarımsal açıdan, BRS 3193 yüksek beslenme ihtiyacı olan ve 2000-3000 bitki/ha yoğunlukta çok-gövneli budama sistemiyle dikilmesi uygun bir çeşittir. Hektarda 6000 kg'a ulaşan verim potansiyeli, erken olgunlaşma dönemine rağmen yavaş ilk gelişim nedeniyle birinci yılda gerçekleşmez; fakat ikinci ve üçüncü yıllarda artan verimlilik bu ilk dönem kaybını telafi eder. Küçük dane boyutu (14 veya altı elek numarası), hassas nematod toleransı ve yaprak pas hastalığına orta derecede direnci, bu çeşidi Amazonia bölgesi için cazip kılmaktadır.
Tipik tat profili: Orta körpeliğe, meyvemsi notalar ve hafif çikolatalı zemin ile karakteristik bir fincan profili sunmaktadır.
BRS 3193 çeşidi kahveler
Bu çeşit şu an dizinde satışta değil. Yeni kavurucular eklendikçe burada görünecek.
Sıkça Sorulan Sorular
BRS 3193 robusta kahvesi ilk yılda neden düşük verim gösterir?+
Bu çeşit yavaş bir başlangıç gelişimine sahiptir ve ticari olarak maksimum veriminotasyona ikinci veya üçüncü hasat yılında ulaşır. Gövne sisteminin güçlendirilmesi ve kök sisteminin tam yerleşmesi bu dönem içinde tamamlanır.
BRS 3193 kahvesi Rondônia bölgesinde neden yaygınlaştırılmıştır?+
Yaprak pasına karşı orta direnci, nematod toleransı ve erken olgunlaşma süresi, Amazonia'nın iklimsel ve toprak koşullarında üretim güvenliğini arttırır. Ayrıca EMBRAPA tarafından sekiz yıl test edilen kanıtlanmış genetik istikrarı vardır.
BRS 3193 robusta için optimal bitki yoğunluğu ve budama sistemi nedir?+
Hektarda 2000-3000 bitki yoğunluğu ve bitki başına bir veya iki gövneli çok-gövneli budama sistemi önerilmektedir; bu sistem, gövnelerin meyve ağırlığı altında eğilme riskini minimize eder.
Agronomik veriler World Coffee Research Varieties Catalog kaynağından derlenmiş, içerik özgün olarak Türkçe hazırlanmıştır. Kaynak.