H3 Kahve Çeşidi
H3, yüksek verim potansiyeline sahip bir F1 hibrit çeşididir ve 1300 metreden yukarı yükseltilerde çok iyi kalite sunmaktadır.
Agronomik Özellikler
Hastalık & Zararlı Direnci
H3 hakkında
H3, CATIE koleksiyonundan gelen Etiyopya kökenli yerel bir kahve ile Caturra çeşidinin melezlenmesinden ortaya çıkmış ilk nesil (F1) hibrit bir çeşittir. 2000'li yılların başında uluslararası araştırma kurumları (CIRAD) ve Merkez Amerika'daki ulusal kahve enstitüleri ağı tarafından yürütülen seleksiyon programının ilk dalgasında yer almıştır. Pas hastalığına karşı gösterdiği duyarlılık nedeniyle son seçim turlarından çıkarılmış olsa da, fincan kalitesi istisnaî seviyede olması ve bölge çiftçilerinin çeşidi denemesi sonrasında yaygınlaşmasını sağlamıştır.
Merkez Amerika bölgesinde F1 hibrit çeşitlerin geliştirilmesi, genetik çeşitliliği arttırmaya yönelik stratejik bir girişimdir; zira bölgede egemen olan geleneksel Amerikan çeşitleri ciddi genetik daralmaya uğramıştır. H3'ün başarısı, genetiksel uzaklığı maksimize edilerek seçilen ebeveyn çeşitlerin yüksek verim ve bitki cümlesi güçlüğü (örneğin don dayanıklılığı) sağlaması, fincan kalitesinden taviz vermemesi ilkesine dayanmaktadır.
Tipik tat profili: Yüksek rakımlarda geliştirilmiş, dengeli asitlik ve kompleks tat profili ile öne çıkan bir fincan karakteri.
H3 çeşidi kahveler
Bu çeşit şu an dizinde satışta değil. Yeni kavurucular eklendikçe burada görünecek.
Sıkça Sorulan Sorular
H3 kahve çeşidi hangi ülkelerde yetiştirilmektedir?+
H3, CATIE araştırma ağının yer aldığı Merkez Amerika bölgesinde, özellikle erken test çalışmalarında katılım gösteren çiftçiler tarafından tarımı sürdürülmektedir.
H3 çeşidinin hastalık direnci nasıldır?+
H3, pas hastalığına ve nem-borne nematod sorunlarına duyarlı bir yapıya sahiptir; ancak fincan kalitesinin istisnai niteliği, bu zayıf yönleri dengelemektedir.
F1 hibrit kahve çeşitleri geleneksel çeşitlerden farkı nedir?+
F1 hibridler, genetiksel olarak uzak ebeveynlerden türetilerek yüksek verim, bitki sağlamlığı ve kahve kalitesini aynı anda sağlayan modern seleksiyon ürünleridir; geleneksel çeşitlerde bu birleşim daha sınırlıdır.
Agronomik veriler World Coffee Research Varieties Catalog kaynağından derlenmiş, içerik özgün olarak Türkçe hazırlanmıştır. Kaynak.