Yemen Kahveleri
Yemen, kahvenin ticari tarihinin başladığı ülkedir; teraslı yüksek rakımda, doğal işlemle üretilen yoğun karakterli kahveleriyle bilinir.
Kahve ticareti yüzyıllar önce Mokha limanı üzerinden dünyaya buradan yayıldı. Üretim, çok yüksek rakımlı teraslarda, sınırlı suyla ve neredeyse tamamen doğal (kuru) işlemle sürdürülür; çekirdekler küçük ve düzensiz görünümlüdür. Fincanda yoğun baharat, kuru meyve, çikolata ve şarapsı derinlik tipiktir. Küçük hacim ve zorlu koşullar nedeniyle fiyatlar yüksektir.
Tipik tat profili: Baharat, kuru meyve, çikolata, şarapsı
2 çekirdek
Sıkça Sorulan Sorular
Yemen kahvesi nasıl bir tat verir?+
Yemen kahveleri tipik olarak baharat, kuru meyve, çikolata, şarapsı notaları taşır. Yemen, kahvenin ticari tarihinin başladığı ülkedir; teraslı yüksek rakımda, doğal işlemle üretilen yoğun karakterli kahveleriyle bilinir.
Yemen kahvesi nereden alınır?+
Şu anda dizinde 2 farklı Yemen çekirdeği, 2 nitelikli kavurucu tarafından sunuluyor. Her listeleme doğrudan kavurucunun satış sayfasına bağlanır.
Yemen kahvesi hangi işleme yöntemleriyle bulunur?+
Dizindeki Yemen çekirdekleri şu işleme yöntemlerini içerir: Anaerobik.